Mojitotorta

Egy gyors, kevert tésztás finomság
Vrábel Kriszta

Mivel a kókusz és a friss ananász adja ennek a tortának a “tartalmasságát”, így tudunk spórolni a felhasznált liszt mennyiségén. Tovább Tovább

Vrábel Kriszta

Mivel a kókusz és a friss ananász adja ennek a tortának a “tartalmasságát”, így tudunk spórolni a felhasznált liszt mennyiségén. Tovább Tovább

mojitorta

Desszertek “szénhidrátdiéta-baráttá” átalakításakor mindig szem előtt tartom, hogy ne csupán kicseréljem édesítőszerre a felhasznált cukrot, vagy teljes kiőrlésű lisztre a fehérlisztet és ezzel el is van intézve az “egészségesítés”, hanem olyan alapanyagokat adjak a recepthez, illetve olyan recepteket találjak ki, amelyek ennél azért többet tudnak.

Ez a villámgyorsan elkészíthető, kevert tésztás torta szerintem pont ilyen. Csempésztem bele plusz rostot és természetes édesítést az ananásszal, és spóroltam vajat, illetve spóroltam szénhidrátot és extra, kicsit ropogós állagot adtam a kókuszreszelékkel.

Egy szelet szénhidráttartalma: 10 g

 

Hozzávalók

12 szelethez: 10 dkg tönkölylisztliszt, 10 dkg kókuszreszelék, 3 db tojás, 20 dkg friss, érett ananász, 1,5 dl natúr joghurt, 6 dkg vaj, 2 ek. eritrit, 1 lime reszelt héja, 1 tk. sütőpor, csipet só; 1 csokor menta, 2 ek. eritrit
  1. A sütőt melegítsük elő 160 fokon. A kókuszreszeléket teflonserpenyőben pirítsuk át zsiradék nélkül, tegyük félre.

  2. A lágy vajat keverjük habosra az eritrittel. Majd egyenként keverjük hozzá a tojásokat. Keverjük hozzá a joghurtot, fél lime reszelt héját. Végül a sütőporral, sóval elkevert lisztet, a pirított kókuszreszeléket (3 evőkanálnyit tegyünk félre) és a leturmixolt ananászt.

  3. Keverjük simára a tésztát, majd szedjük 20-22 cm-s sziliokonos/kivajazott, a félre tett kókuszreszelékkel szórt, kerek tortaformába és süssük kb. 40 perc alatt készre. Tűpróbával ellenőrizzük.

  4. A mentát tegyük mozsárba, adjuk hozzá az eritritet és a lime mádik felének a héját, morzsoljuk, míg az eritrit zöld nem lesz, szórjuk ezzel a kész tortát.

 
 
 
Megosztom
 

11 megjegyzés

  1. Ági mondta:

    Kriszta, megsütöttük, nagyon ízlett nekünk a férjemmel! Azt beszéltük, hogy akár valamilyen torta alapjaként is el tudnánk képzelni (kisebb mennyiségben akkor) 🙂

    2018. 04. 12.
  2. Bea mondta:

    Szia Kriszta! Sima fehér tönkölylisztet használtál?

    2018. 04. 24.
    • Kata mondta:

      Szia! Ez engem is érdekelne,hogy fehér vagy teljes kiőrlésű tönkölyliszt?
      A másik gondom,hogy a vaj és az eritrit nem igazán akar habosodni,majd kicsapódott a tojásba a vaj.A vajat aztán margarinra cseréltem,hátha…de nem.
      Nem vagyok kezdő sütő,legalábbis a “hagyományos” sütik terén,de ez a recept kifogott rajtam. Hol rontom el….?

      2018. 06. 13.
  3. 더킹카지노 mondta:

    After all, if gamblers could find free gambling, the fun element wouldn’t exist since it wouldn’t be gambling.

    Always refer towards the casino rules however, if you’d like
    to know how you may be exempt through the various prohibitions.
    There are a number of software though the top gaming sites utilize Microgaming,
    Playtech, or RGT to function the games-and you better have a look
    at when the software can run in your computer system. https://hongcasino.com/

    2018. 06. 11.
  4. 카니발카지노 mondta:

    What if you had been asked, “When was the very last time one of the players carried your billboard to your competitor’s casino floor. Inside bets are then subdivided using the quantity of bets they cover. Are you craving to visit a lively and entertaining casino and escape the hustle and fuss of your respective hectic life. https://wooricasino777.com

    2018. 06. 12.
  5. Smithb668 mondta:

    you are in reality a good webmaster. The site loading pace is incredible. It kind of feels that you’re doing any unique trick. Moreover, The contents are masterpiece. you have done a great process on this matter! eaedegbddceekcee

    2018. 08. 09.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



 

A legjobb téli zöldségleves

Minden fakszni nélkül
Kategória nélkül, recept
 

Baklava szénhidrátdiétába illesztve?!

Fából vaskarika?
recept
 

A szuperszénhidrátok

Hüvelyesek
Kategória nélkül, recept
 

Fetás-sonkás görögdinnyesaláta

Kánikulasaláta
recept
 

Mentás nektarinhabtorta

könnyű nyári tízórai/uzsonna
recept
 

Nyári kedvenc

Bazsalikompesztós zabsaláta grillsajttal
recept
 

FagyiszezON!

A legjobb hűsítő
recept
 

Spenótos újkrumplifőzelék

Így már lehet
recept
 

Fast food lassú változatban

Csirkés tortilla
recept
 

Húsvéti kalács

Tönkölylisztből
recept