Ilyen színesen kellene mindig étkeznünk, mint ahogyan ezt ez a tányér is mutatja. Sokféle zöldség, naponta többször is. Most megmutatom, hogyan tud egy gyorskaja “lelassulni” Tovább Tovább
Ilyen színesen kellene mindig étkeznünk, mint ahogyan ezt ez a tányér is mutatja. Sokféle zöldség, naponta többször is. Most megmutatom, hogyan tud egy gyorskaja “lelassulni” Tovább Tovább
2 dolgot is szeretnék ezzel a recepttel megmutatni Nektek.
Elsőnek azt, milyen jól tud felvágottként működni egy darabka csirkemell. Fólia alatt sütve finom szaftos marad, különböző módon fűszerezhetjük, majd kihűtve gyönyörű vékonyra szeletelhetjük és mehet is a szendvicsbe. Pár napot eláll a hűtőben, így van mihez nyúlni az adalékanyagos, húst gyakran elenyésző mértékben tartalmazó bolti felvágottak helyett. 100% hús, olcsóbban, mint egy közepesen rossz zalai vagy bármi.
Másodsorban azt, hogyan tudunk a tojás segítségével kis szénhidrátot elcsalni a tortillatekercsből, de mégis laktató ebédet készíteni.
Összességében pedig azt, hogyan lehet egy gyorskaja otthon elkészítve nagyon is egészséges, lassú felszívódású szénhidrátokkal, ipari termékek nélkül.
Próbáljátok ki, remélem ízleni fog!
Egy adag szénhidráttartalma: 24, 5 g
Hozzávalók
A spenótot 1 ek. olívaolajon 1 gerezd fokhagymával együtt fonnyasszunk meg, sózzuk, borsozzuk. Késsel vágjuk össze.
A tojásokat verjük fel, majd keverjük el a liszttel, a spenóttal, sózzuk. Felforrósított palacsintasütőben oszlassunk szét 1 tk. olívaolajat, süssünk a spenótos tésztából két vastagabb palacsintát.
A megmosott, szárazra törtölt csirkemellet sózzuk körbe. 230 fokra előmelegített sütőben, fóliával fedve süssük készre 30 perc alatt. Hagyjuk hűlni vékonyan szeleteljük fel. A joghurtot keverjük el 1 gerezd zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk.
Készítsük össze a tekercseket: a palacsintákat töltsük meg csirkemellel, szeletelt zöldségekkel, kontaktgrillben melegítsük össze. Joghurttal locsoljuk.
