Zöldpesztós csirkemell

Dobjuk fel a natúr, grillezett húst!
Vrábel Kriszta

Csak egy nagy csokor friss zöldfűszer kell hozzá és máris sokkal izgalmassá tehetjük minden diéta legstabilabb elemét, a natúr, grillzett csirkemellet. Tovább Tovább

Vrábel Kriszta

Csak egy nagy csokor friss zöldfűszer kell hozzá és máris sokkal izgalmassá tehetjük minden diéta legstabilabb elemét, a natúr, grillzett csirkemellet. Tovább Tovább

zoldpestosfokhagymasgrillcsirkemell

A natúr csirkemell+natúr rizs-féle diétákat soha sem értettem. Mi gátol meg minket abban, hogy élvezetesebbé tegyük ezt a rettentően unalmas, ízmentes párost? Nem elég baj az nekünk, hogy a kalóriáktól vonjuk meg magunkat, az ízektől miért kell?

Például nem értem, miért ne lehetne a rizst lecserélni valami más szénhidrátforrásra? Lencsére például. Több fehérjét, több rostot eszünk meg vele, ellenben kevesebb szénhidrátot és kalóriát. Akkor miért nem?

Miért ne lehetne 3-4 szem koktélparadicsomot fokhagymával összesütni, ezt rátenni a szelet csirkére. Szinte semmit nem változtat a tápanyagértékeken “rossz” irányba, az ízén azonban sokat javít…

… és miért ne lehetne szabadon fűszerezni?? Például friss zöldfűszerekkel, hogy kicsit már a jó időt idézzük.

A köret szénhidráttartalmát számoljuk csak! Válasszunk mellé köretet innen.

 

 

Hozzávalók

4 főre: 80 dkg csirkemell, 1 csokor bazsalikom, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor snidling, 4 ek. olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom leve, tengeri só, frissen őrölt bors
  1. A csirkemelleket daraboljuk fel kisebb szeletekre. Enyhén sózzuk, be, frissen őrölt borssal szórjuk.

  2. A zöldfűszereket, az olívaolajat és a fokhagymát tegyük botmixer táljába. Turmixszoljuk pürésre. Kevés sóval, frissen őrölt borssal és a citromlével ízesítsük.

  3. Felforrósított kontaktgrillen/tapadásmentes serpenyőben süssük pirosra a csirkeszeleteket, majd kenjük meg a pesztóval, tálaljuk azonnal.

 
 
 
Megosztom
 

2 megjegyzés

  1. Diamond Józsi mondta:

    Nagyon jó recept, köszi a tippet 🙂

    2017. 03. 03.
  2. Szombath-Zsók Tímea mondta:

    Imádom a recepteidet! Köszi!

    2017. 03. 03.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



 

Spenótos újkrumplifőzelék

Így már lehet
recept
 

Fast food lassú változatban

Csirkés tortilla
recept
 

Húsvéti kalács

Tönkölylisztből
recept
 

Fahájas-szilvás bukta

Péksütemény? Olykor jöhet!
recept
 

Palacsinta tiramisu

Két jó dologból egy harmadik, még jobb!
Kategória nélkül, recept
 

Citrommousse torta

azaz sajttorta
recept
 

Cukkinis brownie

Zöldséget mindenbe!
recept
 

Gombás-padlizsános tönkölypite

Laktató, húsmentes fogás
Kategória nélkül, recept
 

Uzsonna és hidratálás egyben

Zöldalma-uborka-spenót smoothie
recept
 

Chiacapuccino

Kávé és uzsonna egyben letudva
recept