Citrommousse torta

azaz sajttorta
Vrábel Kriszta

Vagy mindkettő. Nem is tudom. Egy könnyített sajttorta, habosan, citromosan, szénhidrátszegényen. Tovább Tovább

Vrábel Kriszta

Vagy mindkettő. Nem is tudom. Egy könnyített sajttorta, habosan, citromosan, szénhidrátszegényen. Tovább Tovább

citrommoussesajtorta

Az eredeti sajttorta receptjén annyit módosítottam, hogy a tojások fehérjét habnak vertem fel, így adtam a citromos krémhez. A natúr krémsajt egy részét pedig natúr joghurtra cseréltem, hogy a kalórián is vágjunk egy kicsit.

Üde, könnyű desszert, amely madárcsicsergős, napsütéses időre való egy jó kávé mellé.

A recept a Desszert magazin idei első számában jelent meg.

1 szelet szénhidráttartalma: 8,3 gr

191 Kcal /szelet

 

Hozzávalók

8 szelethez: 25 dkg mascarpone/natúr krémsajt, 150 gramm natúr joghurt, 4 db L-es tojás, 1 kezeletlen héjú citrom, eritrit, 2,5 dkg zabpehely, 2,5 dkg quinoapehely, 5 dkg natúr tönkölykeksz, 5 deka vaj
  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokon. Keverjük simára a mascarponét a joghurttal, a tojások sárgájával, a citrom héjával, kifacsart levével.

  2. Kevés eritrittel ízesítsük ízlés szerint. Forgassuk óvatosan hozzá a habnak felvert tojásfehérjét.

  3. A zabpelyhet, quinoapelyhet,a morzsásra tört kekszet keverjük össze, morzsoljuk össze a vajjal, majd oszlassuk szét egyenletesen egy 20-cm-s tortaforma alján.

  4. Öntsük rá a citromkrémet, majd az előmelegített sütőben süssük kb. 45-50 perc alatt készre.

 
 
 
Megosztom
 

7 megjegyzés

  1. Bia mondta:

    Hú, nekem ez túlontúl habos lett 🙂 Legközelebb kipróbálom úgy, hogy csak a tojásfehérje felét verem habbá.

    2017. 03. 19.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Igen, habos, könnyű nagyon, ezért is lett mousse-torta a neve. Örülök, hogy a félsiker ellenére, újra elkészíted! Akkor az íze gondolom, rendben volt.

      2017. 03. 20.
  2. Kiss Katalin mondta:

    Mit ajánlanátok a tönkölykeksz helyett, hogy gluténmentesen is elkészíthető legyen…?

    2017. 03. 19.
  3. Enikő mondta:

    Bocsánat, de hol lehet tönkölykekszet kapni? Én még nem találkoztam vele… Köszi

    2017. 03. 20.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



 

Húsvéti kalács

Tönkölylisztből
recept
 

Fahájas-szilvás bukta

Péksütemény? Olykor jöhet!
recept
 

Palacsinta tiramisu

Két jó dologból egy harmadik, még jobb!
Kategória nélkül, recept
 

Zöldpesztós csirkemell

Dobjuk fel a natúr, grillezett húst!
Kategória nélkül, recept
 

Cukkinis brownie

Zöldséget mindenbe!
recept
 

Gombás-padlizsános tönkölypite

Laktató, húsmentes fogás
Kategória nélkül, recept
 

Uzsonna és hidratálás egyben

Zöldalma-uborka-spenót smoothie
recept
 

Chiacapuccino

Kávé és uzsonna egyben letudva
recept
 

Zaboljunk sokat!

Zab, a szupergabona
egészség
 

Mennyi köretet együnk?

Mennyi egy adag rizs, bulgur, kuszkusz, tészta...
egészség